Aperto no bolso chega ao mercado de alimentos

Os produtos alimentícios que mais perderam volume foram bebida à base de soja, leite pasteurizado, leite fermentado e lanches prontos.

Christine Pereira, Diretora Comercial da Kantar Worldpanel, nos conta que no passado, houve uma racionalização do consumo. Agora, o que se nota é a queda no volume de compras de alimentos. O consumidor brasileiro vive um período complicado, com menos renda disponível e inflação elevada, o que faz com que eles diminuam suas visitas aos pontos de venda, além de reduzirem também o volume de compras.

Segundo a especialista, outra movimentação interessante acontece neste momento de crise, os consumidores ainda se dispõem a pagar mais por alguns alimentos se percebem o valor agregado e compensam esse gasto reduzindo o consumo de outros itens.