Consumo de caldos cai

A diminuição das idas aos pontos de vendas impactou o consumo de caldos, sopas e temperos em 2015. Enquanto o volume médio teve queda de 6,7%, a frequência de compra desses produtos caiu 4,4%. Os dados foram apurados pela Kantar Worldpanel. O tempero foi o único segmento que não perdeu compradores. Em 2014, o item respondeu por 54,1% do total de venda dos culinários, já no ano passado o índice foi de 56%. Os lares que consumiram apenas temperos foram os que mais cresceram. Os demais domicílios – exclusivos ou mixadores das outras categorias – apresentaram queda ou estabilidade.