Crise econ?mica faz subir a venda do p?o industrializado

Os brasileiros consomem quase 3 milhões de toneladas de pão fresco por ano. Mas os hábitos estão mudando. O consumidor está trocando o pão fresco, pelo industrializado, e as razões estão entre saudabilidade e praticidade.
De acordo com a executiva de marketing da Kantar Worldpanel, Carolina Andrade, o consumidor substitui o pão fresco pelo pão industrializado, porque tem maior durabilidade, praticidade e o consumidor não precisa ir sempre ao ponto de venda.