Na crise, brasileiro consome mais biscoito recheado

Dados da Kantar Worldpanel mostram que a categoria de biscoitos cresceu 4% em volume no ano passado, para 1 milhão de toneladas, e 15% em faturamento, para R$ 20 bilhões. A previsão para este ano é de crescimento na mesma proporção.
De acordo com Aurélia Vicente, diretora de contas da Kantar Worldpanel, o segmento de biscoitos recheados e doces apresentou queda, mas se recuperou recentemente com o avanço das linhas de cookies e de embalagens maiores, voltadas para o consumo no lar. "Os fabricantes estenderam a linha de opções de biscoitos integrais ou com alguma característica saudável", afirmou.

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