消费洞察
体重管理成健康经济新增点，品牌如何撬动千亿饮料市场？
凯度消费者指数最新《“饮”领未来：掌握饮料市场关键增长场景与消费需求》报告，涵盖了优秀产品创新案例拆解、主要场景化消费动因和新兴渠道零食店的拓展三大方面，助您把握健康饮品市场的发展机会。欢迎联系我们购买完整报告！
国家卫健委启动的“体重管理年”三年行动，聚焦防治结合与个性化服务，助力居民科学管理体重、普及健康生活方式。当“减糖控卡”从政策倡议转化为消费者手中的健康标尺，饮料市场正经历一场由需求驱动的结构性变革。面对消费者对成分表愈发严苛的审视，品牌该如何在蓬勃增长的赛道中抢占先机？
我们从消费者购买行为的角度出发，深入洞察了整个饮料市场在2025年，甚至未来三年的增量逻辑。以下内容节选于《“饮”领未来：掌握饮料市场关键增长场景与消费需求》报告。
包装饮料市场增长背后的健康趋势
包装饮料市场在2024年表现出强劲的增长态势。凯度消费者指数最新年度报告（点击链接查看报告亮点）显示，饮料市场的表现优于快速消费品整体市场。而且无论在家内还是家外消费场景，包装饮料市场的增速都在持续发力。这背后，在某种程度上，体现了消费者对健康生活方式的追求。
凯度消费者指数《“饮”领未来：掌握饮料市场关键增长场景与消费需求》报告中显示，带有健康属性的饮料品类在家内和家外的表现亮眼，成为增长的主力军。这与国家体重管理政策中提倡的“减少糖分摄入、增加健康饮品”的理念不谋而合。
风口已至，品牌如何稳站风口？
笼统的健康概念，已无法笼络消费者的心，难以激发消费者的购买。凯度消费者指数“2024 Who Cares Who Does”报告显示，有46%的消费者在购买食品饮料时会经常查看成分表和营养成分。这表明消费者对健康的关注度和专业性在不断提升，一直在迭代。我们看到，市场上表现突出的产品，通过不同维度深耕，重新定义了产品的健康价值。
在健康趋势进化的同时，也不要忽略消费者的猎奇心理所带来的商机。我们发现消费者购买饮料品类的数量在逐年增长。
消费场景的多样化也为饮料市场带来新的机遇。凯度消费者指数最新包装饮料消费热力图中显示，2024年包装饮料前三消费场景为在家内、在途中和办公场所，且增长势头良好。但其背后增长驱动和消费诉求差异性非常明显。
例如，消费频次是在家内消费的主驱动力，是否也可以围绕消费频次来布局在途中和运动场所？答案是否定的。对于品牌商来说，要抢占市场高地，先要理清该消费场景下真正的驱动因素，以及背后的消费需求。也就是在这个特定场景下激发了消费者怎样的诉求。
产品与渠道的适配能够事半功倍。零食店的崛起为饮料市场带来了新的渠道机会。报告显示，包装饮料在零食店中的销售量和渗透率在过去一年都显著增长。对于品牌商而言，深入了解什么样的产品会被消费者选择，什么样的产品组合和消费场景在零食店更适配至关重要。例如，我们发现并非所有小规格的包装饮品在零食店渠道都受消费者欢迎。国家体重管理政策的推动下，饮料市场正迎来一场深刻的健康转型，也为品牌带来了新的增长机遇。