消费洞察
硝烟弥漫!品牌与零食店是否能共赢到next level?
每一次的渠道的变革都是市场重新洗牌的机会,这对于品牌来说既是挑战又是机遇。品牌需积极应变,随时调整步伐与消费者同频,把握机会,在存量市场中获得新的增量。想了解更多关于零食店的动向与机会?请联系我们!
选购零食产品,从早期大卖场、超市、食杂店等买,到现在去专门的零食店选购,这背后伴随着的是消费者对相关品类购买需求的变迁。在大业态下行的背景下,快速发展的新兴业态零食店*获得不少品牌厂商的关注,期望能把握住这增长的风口,从而触达到更多新消费者。
(*零食店:包含单一品牌零食店(主要销售该门店品牌旗下产品,如良品铺子零食店)和量贩式零食店(销售多品牌产品,如零食有鸣零食店)。)
凯度消费者指数数据显示,全国1-5线城市,截至2024年5月17日的52周,全年近5户中就有1户家庭会光顾零食店,而且购买频次和花费均在提升。
量贩式零食店正在成为这一领域的主导力量。近期,鸣鸣很忙集团官宣破万店,跃升成为本土零食连锁行业首个实现万店规模的企业。经历过跑马圈地、并购、整合,头部零食店规模化逐渐成形,加之全国各地大大小小的区域零食店。
品牌与风口正当时的零食店,还有哪些可激发的潜在增长机会?
尽管量贩式零食店模式正在成为主导,不过切入到各区域看,头部的零食零售商还是有所差异的。量贩零食店赵一鸣零食花开遍地,老婆大人在东区独占鳌头,薛记炒货在北区尤为盛行。各厂商在布局量贩零食店时应优先落子何处?
凯度消费者指数的数据显示:截至2024年5月17日的52周,在零食店购买过的消费者,在南区的消费者占到30%,他们在零食店的花费金额占到35%,高于其他区域。