Botanas: Se consumen m?s fuera de casa
Del total del gasto de botanas que un hogar hace en un año, es decir de ese 100%, 7 de cada 10 pesos se destinaron para el consumo de botanas saladas fuera del hogar durante el año pasado de acuerdo con Kantar. Lo anterior se pudo identificar gracias a que cuenta con una visión 360° de cuáles son los hábitos de compra y consumo tanto dentro como fuera de casa, lo cual permite vincular la adquisición de las familias con su consumo.
Para lograr lo anterior, se cuenta con una muestra representativa de los paneles que están divididos dentro y fuera de casa. En el caso de los hábitos "En casa", además de monitorear de forma constante 8.500 hogares para conocer sus compras de alimentos y bebidas en 6 áreas geográficas de México y donde la entrevistadora usa un teléfono inteligente para recopilar la información, se dice Uso , la cual es otra de las formas que tiene Worldpanel para que se obtenga un conocimiento sobre el consumo de un mismo mismo, que usted cuenta con la información de una submuestra al trimestre, el que cuenta con un diario de consumo que se registra en un sitio web, Lo que cualquie permite tener un enlace con la compra real, así como el uso y el consumo de estos productos.
Y se suma el panorama de los hábitos de compra y consumo fuera del hogar, “Out of home”, en este caso se consideran a 2,000 individuos continuos de 4 ciudades considerando el análisis de 30 categorías relacionadas a los snacks y bebidas que se registran vía app en su smartphone, por lo cual nos da como resultado tener una visión 360° del consumidor.
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