2021Q4 台灣民生消費市場趨勢報告

凱度：2021Q4民生快消市場年增5.9%，食品類成長創近七年新高 

消費市場研究機構凱度消費者指數發布2021年第四季台灣民生消費品市場趨勢報告，隨著國內防疫管制措施逐步鬆綁以及政府多項振興方案實施，實體通路人潮回流，民生消費動能逐漸回穩。

根據凱度數據2021年第四季整體民生快消市場較去年同期相比成長5.9%，其中以食品類為主要成長來源，用品類則表現持平。而連年網路購物蓬勃發展，疫情影響之下帶動全民皆網購買者，不僅電商平台如Momo、Shopee業績成長，通路如量販及超市也積極發展通路電商，數位發展的高黏著社群電商，與受惠疫情崛起的網購外送服務，促使網路購物於快消市場佔比已來到15.7%。

圖一：KANTAR凱度-消費者指數-台灣整體民生消費品市場歷年趨勢

食品類達近七年新高 健康食品與居家煮食雙速成長中

食品類(+9.3% Y2021 VSLY)：創下過去七年業績成長率新高，成長主力為健康食飲品，另外冷凍食品、需煮食品與乾糧類亦有不錯表現，帶動包裝食品雙位數成長。根據凱度自2021年新品觀察，各家廠商不斷推出升級配方或複合功能的新產品吸引消費者目光，像是健康食品複方產品如B群、葉黃素、蔓越莓等多主打貼近追求健康生活型態樣貌所需；冷凍水餃食品口味推陳出新，素食、辣味、餐飲聯名都讓產品耳目一新；而冬季限定的火鍋祭，除了湯頭口味聯名，更是連容量都擴大家庭號搶占日常餐桌。

用品類仰賴創新 讓消費生活增添新意

用品類(-1.1% Y2021 VSLY)：個人用品類主力如臉部保養品、化妝品，因疫情與強制保護帶上口罩使得表現下滑，網購強打折扣促銷、與數位新溝通力挽業績；而家庭清潔用品及紙品則較去年同期成長，其中後疫情時代受關注的”抗菌”、”抗病毒”溝通不斷推陳出新，像是2021年就有多家洗衣精廠商推出添加茶樹精油產品，以及輕巧便利的洗衣膠囊在整體衣物洗滌市場銷額佔比亦穩定增加。

通路大戰 併購消息不斷 網購再攀新高

根據凱度研究顯示，台灣通路版圖中，量販與超市通路仍約占市場半數，前年家樂福集團才投出震撼彈併購頂好集團拓展超市體系，緊接著零售龍頭全聯併購大潤發量販，蝦皮也從網購消費積極與便利超商合作、再開展蝦皮店到店，因應OMO發展通路類型界線已日漸模糊。而目前電商維持強勁成長動能，已成為民生快消市場第三大通路，網路購物銷售額佔比達15.7%，在食品與用品皆有雙位數的成長，其中用品類網購消費金額占比更是突破20%。

圖二：KANTAR凱度-消費者指數-台灣快消市場主要通路銷額佔比變化

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凱度消費者指數是全球最大的採用消費者受訪群進行市場研究的機構，凱度長期追蹤消費者的購買行為，透徹了解並洞察消費者購物行為變化所帶來的市場動態、競爭與機會。提供包括零售通路商，家庭消費品，食飲/保健品，美妝保養，個人護理，嬰幼兒消費品在內等一百多項消費品，透過消費者行為洞察分析而提供品牌端/通路端策略規劃建議。

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